Tequila, Jalisco, septiembre de 2020.
Mundo Cuervo, la división de turismo y hospitalidad de Jose Cuervo, que se compone por diversas unidades de negocio como el Hotel Villa Tequila, Fábrica La Rojeña, el Centro Cultural Juan Beckman Gallardo, Jose Cuervo Express, el hotel Solar de la Ánimas y Hacienda El Centenario; marcas comprometidas con el cuidado del medio ambiente, la promoción del turismo responsable y el fomento del desarrollo sostenible; se enorgullece de haber recibido el sello de certificación como Entidad Certificada Biosphere© otorgado por el Instituto de Turismo Sustentable (RTI).
El Instituto de Turismo Sustentable es miembro afiliado de la Organización Mundial del Turismo (OMT) y miembro fundador del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC). Además, mediante el Sistema de Turismo Responsable, fomenta la sostenibilidad desde una perspectiva global e integradora, enfocándose en la medición que el sector turístico debe y puede hacer para lograr ser sostenible, inclusivo y que luche contra el cambio climático.
Los sistemas de certificación de turismo sostenible juegan un papel cada vez más importante en la regulación de los servicios turísticos, ofreciendo beneficios significativos para el medio ambiente y la sociedad en general en aquellos lugares donde se desarrollan. En este contexto, Mundo Cuervo contribuye significativamente con la reducción de su huella de carbono por medio de iniciativas como lo es la conservación de especies y captura de Co2 en su Vívero Atizcoa, la producción de biogas a partir del bagazo de agave, máquinas reciclabot para aprovechar los desechos (PET, aluminio, popotes y/o tapas de botellas), educación ambiental para todos los niños integrantes de los diferentes programas así como para las escuelas y residentes de Tequila.
“En Mundo Cuervo estamos comprometidos con la responsabilidad que implica contar con la certificación Biosphere que nos ha otorgado el Instituto de Turismo Sustentable, la mayor organización mundial de certificación en turismo sostenible; continuaremos trabajando en iniciativas y modelos de negocio que se alineen con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas para reducir nuestro impacto ambiental”, afirma Roberto Delgado, Director General de Mundo Cuervo.
El sello de Entidad Certificada Biosphere© desarrolla un sistema privado de certificación voluntaria e independiente, basado en los principios de la sostenibilidad y mejora continua. A través del cumplimiento de una serie de requisitos, ofrece la oportunidad a las empresas del sector de diseñar productos y servicios propios de un nuevo modelo de turismo no agresivo, satisfaciendo las necesidades actuales de clientes y usuarios, sin comprometer a las generaciones futuras.
Esta certificación garantiza un equilibrio adecuado a largo plazo entre las dimensiones económica, socio-cultural y medioambiental de un Destino, reportando beneficios significativos para la propia entidad, la sociedad y el medio ambiente.
Cabe destacar que la demanda de la certificación Biosphere© ha ido creciendo de forma constante a lo largo de los últimos años, a medida que el público general reconoce el potencial que la responsabilidad turística tiene para vivir experiencias únicas y sostenibles, favoreciendo el cumplimiento de los 17 Objetivos de Naciones Unidas para el Desarrollo.
Para conocer más sobre la Certificación Biosphere:
Certificación Biosphere | Biosphere Responsible Tourism
Certificaciones de sostenibilidad Biosphere. Certificaciones específicas para cada tipo de empresa: sostenibilidad aplicada a tu negocio. Escoge la certificación que se ajuste a tu actividad.
https://www.biospheretourism.com/es/certificacion-biosphere/83
Acerca de Mundo Cuervo
Mundo Cuervo es la división de hospitalidad y turismo de Jose Cuervo en Tequila, Jalisco, Pueblo Mágico, que se ha convertido en un orgullo mexicano, no solo por ser la cuna del destilado que lleva su mismo nombre, sino por toda la historia, leyendas y tradiciones que enmarcan su pintoresca existencia. Mundo Cuervo ofrece la experiencia completa para todo experto viajero: Hotel Solar de las Ánimas, miembro de Hoteles Relais & Chateaux con 93 habitaciones y con una arquitectura típica mexicana del siglo XVII y XVIII, su diseño se basa en una casa virreinal criolla en la que cada huésped disfrutará de una experiencia auténtica y personalizada; por su parte Hotel Villa Tequila está construido en una fascinante casona del siglo XIX; donde tendrán la oportunidad de hospedarse al estilo de las antiguas familias tequilenses. En este recinto, antiguas joyas artísticas adornan rincones llenos de historia, suites de primera clase y opciones gastronómicas con lo mejor de la alta cocina jalisciense. Hacienda El Centenario, un exclusivo Centro de Eventos & Convenciones de primer nivel, cuenta con 7000 m2 distribuidos en diversos escenarios en medio de jardines, patios, fuentes y terrazas rodeados de nuestro patrimonio natural, los valles y la Sierra Madre Occidental de Tequila; Jose Cuervo Express, el tren que si va a Tequila surca el paisaje agavero con la magia de antaño, realiza sus recorridos todos los sábados del año, con 2 opciones nuevas de itinerario, partiendo de la estación de Guadalajara y llegando a Tequila, Pueblo Mágico; Fabrica La Rojeña, la destilería más antigua de América Latina con más de 250 años de tradición donde los visitantes conocen de primera mano a través de distintas experiencias, el proceso de elaboración y cata del tequila, también encontrará gran variedad de productos con esencia mexicana en todas sus tiendas. Para los amantes del arte, el Centro Cultural Juan Beckmann Gallardo, uno de los edificios más hermosos de la región y adornado por fascinante arte mural, ofrece las mejores exposiciones de arte popular, charrería y más; emblemas que resaltan el simbolismo de identidad y orgullo mexicano.
Última actualización: 19/10/2020