Fiesta de las ciruelas de Tequila

Mundo Cuervo
El próximo 25 y 26 de Mayo, se realizará un encuentro entre productores de ciruela de la región, el objetivo es mostrar el producto a quienes visitan nuestro pueblo y hacer difusión de cultura para niños y jóvenes de nuestra comunidad.

Los huertos de la barranca existen más de 10,000 árboles de ciruela y otros frutos, en el archivo histórico de Guadalajara se han localizado documentos que datan de 1738, donde se habla ya de la producción de la ciruela de Tequila y su importancia en los ingresos de las familias.

Si eres productor de ciruela y deseas participar en el encuentro con tu producto has tu registro sin costo en la Calle Ramón Corona #112 esq. Zaragoza, para mayores informes llama al 74.219.19 y 74.219.20 con Margarita Arana o Ana Laura Carrillo.

 

Fiesta de las ciruelas de Tequila

Fiesta de La Ciruela Mundo Cuervo

 

Acompañando al encuentro de productores, la Fiesta de la ciruela ofrecerá una serie de actividades para las familias de Tequila:

Fecha Horario Actividad Sede 
16,17 y 18 de Mayo 9-12pm Curso intensivo sobre elaboración y productos derivado de la ciruela: mermeladas, jaleas, encurtidos, salsas, pulpa, licores de ciruela. DIF Tequila Imparte: Brigada de Desarrollo Rural #21 Instructora: Tec. Lucía Maya Sin costo, cupo limitado
Viernes 25 de Mayo 5.30pm Inauguración Encuentro de Productores de Ciruela, muestra de ciruelas y productos derivados. Plaza Principal Organiza: Fundación Jose Cuervo Solicita tu stand y toldo sin costo Cupo limitado
6.30pm Cata pública de Tequila y ciruela, disfruta, aprende y conoce como el Tequila puede acompañar alimentos como la ciruela. Calle Jose Cuervo Organiza: Fundación Jose Cuervo y Fonda Cholula Imparte: Mtra. Sonia Espinola de la Llave
Sábado 26 de Mayo 10.00am Recorrido guiado para niños y niñas de 6 a 14 años a un huerto de ciruelas. Calle Jose Cuervo Organiza: Fundación Jose Cuervo en alianza con Vivero Atizcoa Guías: Alejandra Nathaly Marín Luna y Biólogo Juan Carlos Cupo limitado
10.30am Conferencia: ¿Cómo llegaron hace más de 300 años los huertos de ciruela a la región de Tequila?. Plaza Principal Organiza: Fundación Jose Cuervo Imparte: Dr. Jose de Jesús Hernández, investigador de la Universidad de Guadalajara y Colegio de Michoacán Entrada: Libre
11.30am “Cocinando con ciruelas” Clase pública de cocina con ciruela. Plaza Principal Organiza Fundación Jose Cuervo Imparte: Chef J. Juan Canche. Solicita tu boleto sin costo

 

25 y 26 de mayo habrá exposición y venta de ciruelas y productos derivados de ella.

Inscripciones, registros y solicitud de boletos en: Ramón Corona #112 Tel. 74. 219.19

Más informes en Facebook: @fundacionjosecuervo

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